饅頭蒸房，是由柜體、柜門、蒸飯室和蒸飯格組成，蒸飯格下方固定有滑車，蒸飯格與滑車間只有一個面通過連接板固定在一起，使滑車與下層蒸飯格間形成三面開放的凹槽，蒸飯室的下底面可以伸入凹槽內(nèi)，連接板的內(nèi)表面設有密封條，蒸飯格上活動插接有把手，在蒸飯格上設有滑車、不需搬抬蒸飯格、結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的特點。