鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
批發(fā)羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家羥基脯氨酸添加量
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥220.00
≥1
¥210.00
≥25
¥200.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잯잯잵잯잴잭재잭잲잰
在線客服
分子式: C 5 H 9 NO 2
相對分子質(zhì)量:115.13
含量:99%
CAS:147-85-3
標(biāo)準(zhǔn):食品級
性狀:無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相對分子質(zhì)量:115.13,斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他的氨基酸的性質(zhì)不同。鄭州奇華頓歡迎你前來洽談合作。極易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃)
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑,與糖供熱發(fā)生氨基-羰(tang)基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì),能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。
限量 1.占食品中總蛋白質(zhì)量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):飲料、焙烤食品、肉、肉類香腸、肉湯、乳與乳制品、調(diào)味品、谷類制品,均50。產(chǎn)品名稱:L-脯氨酸(L-PROLINE)
性 狀: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶或正丁醇中不溶。
3.中國臺灣衛(wèi)生部署,2099-1-22:可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用(補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時(shí)使用)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 醫(yī)藥級(USP32)、食品級(FCC V)或根據(jù)客戶需要。
項(xiàng)目 | 醫(yī)藥級(USP32) | 食品級(FCC V) |
外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | -84.3°~-86.3° | -84.0°~-86.3° |
干燥失重 | ≤0.4% | ≤0.3% |
灼燒殘?jiān)?/p> | ≤0.4% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸鹽 | ≤0.03% | -- |
鐵 | ≤0.003% | -- |
重金屬 | ≤0.0015% | -- |
鉛 | -- | ≤5mg/kg |
層析法純度檢查 | 通過USP測驗(yàn) | -- |
【產(chǎn)品用途】
增味劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。