商用干果炒貨機圖片-黃豆炒貨機處理量大-百融機械
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鄭州百融機械設備有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
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曹經理 經理
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經營模式
生產廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
開封大型黃豆炒貨機 菜籽炒貨機處理量大 百融機械
全自動溫控炒鍋結構合理,加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉,自動翻炒,自動出鍋,炒制出的食
品色澤金黃亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋非常方便,只需按動正反轉開關即可出鍋,迅速快捷,省事
不費力,干凈又衛(wèi)生,適合加工各種干果和堅果類,如;板栗、花生、松籽、菜籽、瓜子等,適合商
場、超市食品廠及專賣店,是當今理想炒鍋設備。
干果滾筒炒貨機 花生干果炒制鍋花生炒貨機 大型炒籽機
油菜籽炒鍋、芝麻炒鍋、全自動滾筒炒鍋、油料炒鍋受到用戶好評。
菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫度120-130℃,
水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁呈淡黃色,
溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。
棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,
適當掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降。
向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,
使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度
炒貨機的優(yōu)點
布局合理,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗和沙子,
出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。
滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高,炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃氣費用又
可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。