赤砂糖

保質(zhì)期：常溫下18個(gè)月 

粒度：30-40（mm） 

蔗糖分：≥ 99.8（％） 

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

純正細(xì)砂糖能及時(shí)溶解，使蛋白打發(fā)細(xì)膩穩(wěn)定。比普通砂糖更細(xì)致,體積僅有普通砂糖的十分之一,更適合烘焙,普通砂糖因?yàn)轶w積大，不容易溶，所以做西點(diǎn)的效果并不理想。細(xì)砂糖在烘焙方面有著十分廣泛的用途，很多手工制作都是使用細(xì)砂糖而非粗砂糖，我們平時(shí)家里使用的白糖/蔗糖就是粗砂糖來(lái)的哦！細(xì)砂糖在烘焙蛋糕方面更為常用，

 精制幼砂糖即精制小粒砂糖，因其純凈度高，蔗糖份含量達(dá)到99.8%以上，水份含量極少。具有晶粒小、均勻、松散，易溶化，易貯藏，不易受潮結(jié)塊等優(yōu)點(diǎn)。是精制糕點(diǎn)面包、烘焙食品等各類食品制造的理想輔料。韓國(guó)產(chǎn)原裝精制白砂糖，顆粒精細(xì)、目數(shù)均勻、色澤潔白、指標(biāo)穩(wěn)定、溶水性強(qiáng)