福旺嘉生物-優(yōu)級(jí)-二十碳四烯酸廠家直銷-食品級(jí)
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一、二十碳四烯酸簡(jiǎn)介
別 名: 花生油烯酸
分子式:C20H32O2
來(lái) 源:花生油
CAS號(hào):506-32-1
分子式:C20H32O2
分子量:304.46
二、二十碳四烯酸性狀
物理性質(zhì):白色粉末。熔點(diǎn) -49.5°, n26D 1.4824, 中和值 184.20, 碘值 333.50。
三、二十碳四烯酸用途
花生四烯酸,是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化學(xué)式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵,一個(gè)碳-氧雙鍵,為高級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界,少量存在于某個(gè)種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。人體內(nèi)可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。屬omega-6族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時(shí)期ara屬于必需脂肪酸。但是在嬰幼兒期,寶貝體內(nèi)合成ara的能力較低,因此對(duì)于正處于體格發(fā)育黃金期的寶貝來(lái)說(shuō),在食物中提供一定的ara,會(huì)更有利于其體格的發(fā)育。ara的缺乏對(duì)于人體組織 的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響。成長(zhǎng)后人體能由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成,因此屬于半必需脂肪酸
花生四烯酸屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵,一個(gè)碳-氧雙鍵,為高級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界,少量存在于某個(gè)種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。