福旺嘉生物-花生油烯酸生產(chǎn)廠家-1kg袋包郵-食品級
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一、簡介
名稱: 花生油烯酸 二十碳四烯酸,也稱為ARA、AA,是一種多元不飽和脂肪酸,,
【適用說明】營養(yǎng)強化劑。
分子式:C20H32O2
來 源:花生油
CAS號:506-32-1
分子式:C20H32O2
分子量:304.46
二、性狀
物理性質(zhì):白色粉末。熔點 -49.5°, n26D 1.4824, 中和值 184.20, 碘值 333.50。
三、用途
花生四烯酸,是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化學式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個碳-碳雙鍵,一個碳-氧雙鍵,為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。人體內(nèi)可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
用途:營養(yǎng)強化劑。屬omega-6族長鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時期ara屬于必需脂肪酸。但是在嬰幼兒期,寶貝體內(nèi)合成ara的能力較低,因此對于正處于體格發(fā)育黃金期的寶貝來說,在食物中提供一定的ara,會更有利于其體格的發(fā)育。ara的缺乏對于人體組織 的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)生嚴重不良影響。成長后人體能由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成,因此屬于半必需脂肪酸
花生四烯酸屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個碳-碳雙鍵,一個碳-氧雙鍵,為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。