供應(yīng)食品級(jí)新紅色素      新紅色素廠家批發(fā)         新紅色素量大從優(yōu)

【產(chǎn)品用途】

4.1概述

新紅（新紅鋁色淀）又叫2—(4'—磺基-1'—苯氮)—1-羥基—8—乙酰氨基-3，6—二磺酸的三鈉鹽。本品為紅色均勻粉末，無臭。易溶于水呈艷紅色溶液。微溶于乙醇，不溶于油脂。

4.2作用  

食用紅色素。用于食品的加色、增色或調(diào)色。

4.3安全性

ADI：0一0.1mg／kg（上海市衛(wèi)生防疫站，l982)

4.4使用范圍

可適量使用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜 、紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、糖果包衣。

用于調(diào)味醬時(shí)*使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅*使用量0.05g/kg； 用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），*用量0.10g/kg。

主要用于生物染色劑。用于植物組織解剖中的Jackson染色；蘇木精染后的復(fù)染；Kreyberg's 方法，用于角質(zhì)素和粘液。

食用紅色素。用于食品的加色、增色或調(diào)色。用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜時(shí)*使用量為0.05g/kg。用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）時(shí)*使用量為0.10g/kg。同一色澤的色素如混合使用時(shí)，其用量不得超過單一色素允許量，固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。