四川華源盛泰富硒酵母廠家直銷
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四川華源盛泰生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 見包裝
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品簡介
品名：富硒酵母
據(jù)統(tǒng)計，大多數(shù)美國人的日常膳食僅滿足硒的最低要求，適量補(bǔ)充硒是客觀必要的， 我國13個省市的營養(yǎng)調(diào)查表明，成人每天的攝硒量僅26.63μg（微克）。因此，現(xiàn)階段我國缺硒現(xiàn)象是普遍存在的，通過食品途徑強(qiáng)化硒元素， 已成為功能性食品的研究熱點之一。
天然食品中的硒含量普遍較低，果蔬的含硒量一般小于0.01×10，谷物、海洋動物、肉類(特別是內(nèi)臟)的含硒量稍高些（大于0.1×10 ），而豬腎的含量最高。僅靠天然食物中的硒并不能滿足人體的正常需要，而亞硒酸鈉之類的無機(jī)硒毒性較高不能用于食品中， 由于硒的來源很不穩(wěn)定，植物性食品中硒含量為土壤條件所左右，而動物性食品特別是魚體中富含硒，然而多與水銀結(jié)合的形式存在，不能為人所利用，因而開發(fā)含硒食品是很有意義的。研究表明通過微生物合成法富集硒元素是一種開發(fā)硒食品安全有效的途徑。其中富硒酵母在國外已實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)并進(jìn)入實用階段， 在市場上可以買到商品化的產(chǎn)品，在國內(nèi)有多家大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)對硒酵母進(jìn)行研究開發(fā)，但一直未能形成大規(guī)模生產(chǎn)。廣東江門生物技術(shù)開發(fā)中心科技人員經(jīng)過多年的摸索，成功開發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量可與國外同類產(chǎn)品相媲美的富硒酵母，并已實現(xiàn)工業(yè)化大生產(chǎn)。
富硒酵母的開發(fā)研制
(1) 在實驗室選育合適的啤酒酵母菌種，以麥芽汁為培養(yǎng)基在酵母生長的特定環(huán)境下培養(yǎng)，在幾個不同的階段加入硒，找出酵母與硒的最佳結(jié)合條件，既利于提高結(jié)合硒量，又利于酵母的生長。同時選取不同的硒化合物進(jìn)行試驗，選擇最佳材料。
(2) 以糖蜜加適量硒化合物為培養(yǎng)基，殺菌后接入酵母菌種，流加氮、磷等營養(yǎng)鹽進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，在溫度30℃，pH4.5～5.0的條件下通風(fēng)培養(yǎng)24～48小時，使無機(jī)硒結(jié)合成有機(jī)態(tài)的硒，通過離心法分離出酵母，用水反復(fù)沖洗后經(jīng)濃縮和噴霧干燥即得到淡黃色的富硒酵母粉，硒含量可達(dá)1000x 10 以上，通常為500x 10 左右，其蛋白質(zhì)≥44% ，水份≤8.5% ， 富含18種氨基酸，維生素B為33.2x10。
富硒酵母的應(yīng)用
保質(zhì)期：2年
貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。
貯存條件：密封容器，貯存在陰涼干燥，通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣粉塵污染，遠(yuǎn)離火源.本店出售的（各種香精）香精有水質(zhì)、油脂、也有水油雙用香精，與此同時本公司還出售食用色素著色劑，防腐劑，抗氧化劑，甜味劑，增稠劑，凝固劑，穩(wěn)定劑，酶制劑，
增味劑，著色護(hù)色劑，烘焙用品，食品原料，香辛料，面粉處理劑，酶制劑，漂白劑，乳化劑，抗結(jié)劑等等千余種


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公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 （QQ：3090142308）
電話 재잭잲-잴잱잵잲잵잰잵잳
手機(jī) 잵잯잲잲잭잭잯잯재잯잭
地址 四川省成都市
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