新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部主營(yíng)：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

1、傳統(tǒng)皮蛋工藝使用黃鉛粉，鉛含量過(guò)高，已被淘汰。2、無(wú)鉛皮蛋是指用硫酸銅取代黃鉛粉，鉛含量明顯下降。3、散裝皮蛋鉛超標(biāo)率10%左右，散裝雞皮蛋超標(biāo)常見。4、按一般人的吃法，皮蛋的鉛不必?fù)?dān)憂，但皮蛋營(yíng)養(yǎng)并無(wú)特別，不吃也可 [2]  。隨著時(shí)代變遷，皮蛋制作工藝已經(jīng)逐步演變?yōu)椤⒘蛩徙~和浸泡工藝，但永恒不變的是皮蛋含鉛的擔(dān)憂。雖然中國(guó)人平均算下來(lái)吃的皮蛋很少，但由于它有明顯的口味偏好，喜歡吃的人吃得并不少，因此健康風(fēng)險(xiǎn)還是值得關(guān)注的
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。


不過(guò)，我想，那時(shí)的皮蛋可能并不好吃，甚至都還不如鹽蛋，要不，這個(gè)技術(shù)怎么沒(méi)有形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)？因此，這以后的三百多年里，益陽(yáng)并無(wú)大規(guī)模產(chǎn)皮蛋的記載，而這個(gè)淹制技術(shù)之所以保存下來(lái)，主要是因?yàn)楸４娴木壒剩蛩塞}蛋的保存期要長(zhǎng)得多，但也就在這個(gè)因保存而保留下來(lái)的淹制技術(shù)，通過(guò)若干代和若干人的摸索和改進(jìn)，到清朝中期時(shí)已經(jīng)有一套高度完善松花皮蛋制造技術(shù)了，大碼頭水運(yùn)經(jīng)商文化崛起時(shí)，松花皮蛋應(yīng)該是批運(yùn)往漢口的定型商品蛋，據(jù)1964年焦藝譜氏編寫的知識(shí)叢書《家禽和蛋》中介紹；“松花皮蛋成為商品，行銷國(guó)內(nèi)外已有兩百年歷史”。
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

但益陽(yáng)人對(duì)這段皮蛋產(chǎn)銷繁榮時(shí)期卻不大提及，大概有感皮蛋伴的兵兇之嫌，益陽(yáng)人是愛和平的。其實(shí)，益陽(yáng)松花皮蛋充當(dāng)罐頭并非皮蛋的過(guò)錯(cuò)，在時(shí)期，益陽(yáng)皮蛋大批的運(yùn)送重慶，雖是謀利，但益陽(yáng)人冒著的危險(xiǎn)送皮蛋到前線，蛋商還是深知恨的。松花蛋益陽(yáng)人真正大做松花皮蛋書面文章，還是上世紀(jì)七十年代的事情，那時(shí)，正值中美準(zhǔn)備建交，秘密洽談時(shí)期，在用松花皮蛋招待美國(guó)國(guó)務(wù)卿基辛格，基辛格對(duì)這晶瑩透亮、且里面含有松花的皮蛋不解且發(fā)生興趣，問(wèn)；“這玻璃蛋是什么造的？”解釋說(shuō)；“這是通過(guò)一道中國(guó)的傳統(tǒng)工藝加工的鴨蛋?！碑?dāng)基辛格聽說(shuō)就是普通的鴨蛋加工而成后，萬(wàn)分感慨；都說(shuō)美國(guó)的科學(xué)先進(jìn)，發(fā)明了玻璃紙玻璃襪玻璃杯，中國(guó)卻做出了能吃的玻璃蛋，中美真應(yīng)該相互交流學(xué)習(xí)。