諸城市正康食品機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
正康牌肉類鹽水注射機-正康牌牛羊肉注射機-全自動注射機
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120針鹽水注射機的技術參數介紹
型號:GT-1200針
生產能力:800-1000kg/h
功 率:5.5kw
注 射 率:40-80%
注射針規(guī)格:¢3¢4(mm)
注射壓力:0.45-0.9mpa
注射次數:15-40次/min
步進速度:40-70mm/min
設備尺寸:1500*850*1620(mm)
傳動方式:可變頻無級變速
重 量:530kg
正康牌牛羊肉注射機
正康機械生產的鹽水注射機的優(yōu)勢有哪些
鹽水注射機優(yōu)勢:
1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
2.可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
3.本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。
4.鹽水注射機主要應用于各種肉制品的快速入味,全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據工藝要求,通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實現產品的注射效果。通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,全自動鹽水注射機可任意調整,能夠達到理想的注射效果。
正康牌牛羊肉注射機
肉類快速鹽水注射機大型鹽水注射機牛羊肉鹽水注射腌制機
1.采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。
2.可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節(jié)安裝)。注射針設計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射可達100%。
3.輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。
4. 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
5.設有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
6.輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。本公司承諾:凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策,一年保修,終生維護。產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是慧天公司的服務宗旨,并配有多位技術的工程技術人員,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。 先進的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,公司務求使您獲得的產品和服務。 公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長期穩(wěn)定的合作關系;熱忱歡迎國內外客商參觀指導。
正康牌牛羊肉注射機