核黃素廠家， 核黃素生產(chǎn)廠家，核黃素，食品級核黃素廠家，食品級核黃素生產(chǎn)廠家

1.簡介

中文名：維生素B2
英文名：Vitamin B2
化學(xué)名：核黃素
分子式：C17H20N4O6
CAS：83-88-5

2.性狀

維生素b2水溶性維生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度為12mg/100mL?？扇苡诼然c溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液，在堿性溶液中容易溶解，在強(qiáng)酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解

3.用途

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

添加量：小麥粉0.2mg/100g：乳制品（改質(zhì)奶粉）0.90.95mg/100g；醬油2540mg/L，尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時(shí)用作色素。

限  量：

GB14880-2012(營養(yǎng)強(qiáng)化劑)mg/KG

1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33；西式糕點(diǎn)3.3-7.0；餅干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5

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