甜菊糖苷（俗稱甜菊糖、甜菊糖苷）

 性狀：甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水，

 用途：

甜菊糖苷低熱量甜味劑。可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。按生產(chǎn)需要適量使用。