四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營(yíng)：果露酒

果露酒區(qū)別于其他酒水類產(chǎn)品，是一種類似飲品的產(chǎn)品，味道甘甜，讓人喜歡，是男女老少都很適合品嘗的一種產(chǎn)品，那么，果露酒什么品牌好？小編為你帶來以下的介紹。

果露酒排行榜：1、CHOYA俏雅

創(chuàng)建于1914年日本,日本較大的梅酒釀造公司,全球的梅酒生產(chǎn)企業(yè),蝶矢梅酒(上海)有限公司。

果露酒排行榜：2、寧夏紅

享譽(yù)全國(guó)的枸杞品牌,枸杞果酒無菌冷灌裝技術(shù)行業(yè)有名,以枸杞深加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè),寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司。

果露酒排行榜：3、Jinro真露

始于1924年,韓國(guó)較具影響的燒酒品牌,有韓國(guó)'國(guó)酒'之美譽(yù),韓國(guó)較大酒類集團(tuán)公司之一,北京真露海特酒業(yè)有限公司。

果露酒排行榜：4、張?jiān)HANGYU

創(chuàng)立于1892年,中華,國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌,主營(yíng)葡萄酒/白蘭地/香檳酒/保健酒的大型集團(tuán),煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰尽?

在發(fā)酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒統(tǒng)稱為果酒（發(fā)酵型），而每一種果酒應(yīng)按原料水果名稱命名，以區(qū)別于葡萄酒。這也意味著，當(dāng)使用一種或多種水果做原料時(shí)，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、藍(lán)莓酒、蘋果酒等。

藍(lán)心梅園梅子酒

什么是露酒？

按照GB/T 17204-2008《飲料酒分類》顯示，配制酒就是露酒，是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精作為酒基，加入可食用輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或加工制成的，改變?cè)苹撅L(fēng)格的飲料酒。露酒根據(jù)原料的不同還可分為植物類露酒、動(dòng)物類露酒和果酒（浸泡型），果酒（浸泡型）就是利用水果為原料經(jīng)浸泡等工藝加工制作而成，帶有明顯果香味的配制酒。

什么是果露酒？

我們所說的果露酒其實(shí)就是在果酒的基礎(chǔ)上，以漿果為原料，加入酒基，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲(chǔ)酒、調(diào)配釀制成別有風(fēng)味的飲料酒。再來看藍(lán)心梅園的釀造過程，實(shí)際上就是以楊梅為主要原料，經(jīng)壓榨三次發(fā)酵后，運(yùn)用特殊工藝再加入基酒進(jìn)行調(diào)配制作而成。因此酒體口感才會(huì)有果汁的香甜味與酒的醇香味，而上文提到的悠蜜也是如此。

隨著市場(chǎng)的發(fā)展以及消費(fèi)者的需求更加精細(xì)化，關(guān)于配制酒和露酒的區(qū)別需進(jìn)一步明細(xì)。2018年發(fā)布了《飲料酒術(shù)語和分類》年(征求意見稿)指出，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)將露酒從配制酒中獨(dú)立出來，將從酒基和工藝對(duì)“露酒”和“配制酒”進(jìn)行區(qū)分。

中國(guó)保健酒聯(lián)盟秘書長(zhǎng)吳剛指出，消費(fèi)者對(duì)保健養(yǎng)生酒存在很大的誤區(qū)，因此出現(xiàn)需求側(cè)與供給側(cè)的嚴(yán)重失衡。其中典型的就是對(duì)保健養(yǎng)生酒消費(fèi)群體的誤解，大多認(rèn)為中老年人才適合飲用保健養(yǎng)生酒。而實(shí)際上，現(xiàn)在亞健康等問題出現(xiàn)的年齡越來越早，保健養(yǎng)生早已經(jīng)不是中老年人的“專屬”。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的保健養(yǎng)生酒大多存在時(shí)尚感不足、較難滿足商務(wù)消費(fèi)需求等問題。他建議，養(yǎng)生酒行業(yè)要向白酒行業(yè)學(xué)習(xí)，抱團(tuán)取暖、競(jìng)合發(fā)展，在共同擴(kuò)大行業(yè)公約數(shù)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)營(yíng)銷創(chuàng)新，強(qiáng)化體驗(yàn)式營(yíng)銷。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)宋全厚提出，養(yǎng)生酒的前景可觀，但要在加強(qiáng)食品安全、明晰需求定位、完善和豐富標(biāo)準(zhǔn)體系等方面著力，保證產(chǎn)品品質(zhì)，用實(shí)際效果推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

論壇還舉行了特色果酒授牌儀式。特色果酒是經(jīng)過中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)初審以及專家組現(xiàn)場(chǎng)審核后認(rèn)可的中國(guó)果酒企業(yè)的產(chǎn)品，以促進(jìn)果酒行業(yè)的健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。遼寧華原葡萄酒莊有限公司、通化萬通葡萄酒股份有限公司、四川省宜賓集團(tuán)仙林果酒有限責(zé)任公司等企業(yè)獲得“中國(guó)特色果酒”榮譽(yù)稱號(hào)。