虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

水煎包：將面團移到案上，搓揉5、6分鐘，至表面光滑，蓋上濕布或保鮮膜，餳發(fā)15到20分鐘發(fā)好的面團搓成粗長條，按自己喜歡的大小下劑，大約8到10個；按自己喜歡，包成圓形或大餃子形，蓋上保鮮膜或濕布，餳發(fā)30到40分鐘，至包子變得胖胖的。燒熱平底鍋，刷上1大勺食用油，均勻擺入包子胚，中間留出一定空隙，中火煎2、3分鐘，至底部起焦；清水中加入一撮面粉，攪拌均勻成稀面水；將稀面水沿鍋邊倒入鍋中，沒過包子大約1/3位置

食材面粉250克、豬肉餡200克、溫水130克、酵母粉3克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺白糖1小勺、料酒1小勺、蔥姜末2勺、植物油2勺步驟1.豬皮清洗干凈，切成絲，和姜片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時，然后放涼凝固成凍。2.溫水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面團，溫暖處發(fā)酵半小時，即成半發(fā)酵面團。3.肉餡里加入鹽、生抽、白糖、料酒、蔥姜末，并加入兩勺清水，順一個方向攪拌均勻，再加入剁碎的皮凍一起攪拌，即成生煎包餡料。

用料：肉餡200克香菇6-8朵冬筍1小塊面粉200克發(fā)酵粉3克料酒1勺生粉1勺蠔油1勺生姜粉1小勺胡椒粉1小勺油鹽適量具體方法：1發(fā)酵粉溫水調和，面粉放入容器中；2將它們揉成光滑的面團，餳上20分鐘。3肉餡加入鹽、生粉、生姜粉、蠔油、料酒等調味料，沿著一個方向攪拌上勁。4加入香菇丁和筍丁，再順著剛才的方向攪拌，中間可以打入點泡香菇的水。5準備包時再加入小蔥末拌均勻。6面團搟成長條后分割成小劑子搟成圓片。7包入餡料。