供應(yīng)食品級(jí)葡萄糖酸鈣          葡萄糖酸鈣廠家批發(fā)     葡萄糖酸鈣量大從優(yōu)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名稱：葡萄糖酸鈣

中文別名：糖酸鈣；葡糖酸鈣；D-葡萄糖酸鈣

英文名稱：Calcium Gluconate

CAS：299-28-5;18016-24-5

EINECS：206-075-8

制法：

1、以葡萄糖和碳酸鈣混勻后加葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶，37度氧化直接得到葡萄糖酸鈣。

2、可由葡萄糖酸與石灰或碳酸鈣中和，經(jīng)濃縮而制得。

產(chǎn)品性狀：

該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201℃（分解），無(wú)臭，無(wú)味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。

產(chǎn)品用途：

葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。