食用玉米淀粉食品級糕點烘焙添加劑生粉增稠劑勾芡上漿玉米淀粉
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產品簡介
玉米淀粉
玉米淀粉高純度增稠淀粉食品添加食用玉米淀粉增稠劑玉米淀粉烘焙原料玉米淀粉
玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。
吸濕性強, 能達30%以上。
產品性狀
玉米淀粉俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強,能達30%以上。
產品用途
食品加工 淀粉糖受易為人體消化吸收,是一個重要的營養(yǎng)素。
淀活化腸道內對人體有益的雙岐桿菌,促其生長繁殖以腸道內有害的繁殖,由此保護了人體健康。粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,需求穩(wěn)定。淀粉糖受易為人體消化吸收,是一個重要的營養(yǎng)素。
啤酒啤酒糖漿,可直接加到麥芽汁里,簡化了生產工藝,同時可以提高發(fā)酵液的糖度。
食品增稠劑儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有害物質混放,以免污染。FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;飲料3~30;干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15;調味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷飲、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果醬、果凍、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯類5~250。1,主要用于啤酒的澄清和質量穩(wěn)定,限量:GB2760-2011:預制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;調味品,果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產品等),植物蛋白飲料用途:廣泛用于面包、面條、方便面的生產中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是水產飼料的基礎原料。目前國內還把一種綠色面粉面包專用粉的生產,添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。用途:用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質量標準:醫(yī)藥級(USP32),食品級 (FCC V) 或根據客戶需要。利用的水溶性膳食纖維性質,可開發(fā)新型功能保健酒,易消化吸收,具有營養(yǎng)性,強化體質耐力,明顯有益人體健康。是當今社會鈣營養(yǎng)強化劑中進的新一代產品,是鈣的甘絡合物,它具有化學結構穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結構物質,經實驗論證,表面吸收率大于乳酸鈣6%。它是由兩個和一個鈣離子結合的螯合型物質,是短肽鏈,吸收不需要維生素D的配合,極易透過腸上皮,直接通過人體腸道所吸收
和蔗糖相比,淀粉糖無論從保健還是實用性還是成本,它還是有很大的競爭力的,這個空間仍然很大。
應用領域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發(fā)
河北佰品生物科技有限公司經銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同、產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。