四川康百瑞供應(yīng)食品級肉堿酒石酸鹽
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四川省成都市
供應(yīng)食品級肉堿酒石酸鹽 肉堿酒石酸鹽廠家批發(fā) 肉堿酒石酸鹽量大從優(yōu)
產(chǎn)品簡介:
中文名:L-肉堿酒石酸鹽
外文名:L-Carnitine Tartrate
分子量:472.49
外 觀:白色結(jié)晶性粉末
分子式:C18H36N2O12
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?;瘜W(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結(jié)晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。
產(chǎn)品性狀:
白色結(jié)晶性粉末,易溶于水(50g溶于100mL水中),熔點169-175℃。L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿,系數(shù)為0.68。
產(chǎn)品用途:
營養(yǎng)強化劑。L-肉堿極易吸潮,而L-肉堿-L-酒石酸鹽吸潮性差,適用于配制固體制品、片劑、膠囊。