食品級海藻酸鈉用途-添加量-性狀
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一、【海藻酸鈉】產(chǎn)品介紹:
海藻酸鈉品名:海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸鈉
海藻酸鈉英文名稱:Sodium alginate(常用簡寫 SA或NaAlg)
海藻酸鈉化學式:(C6H7NaO6)x
海藻酸鈉CAS號:9005-38-3
海藻酸鈉顏色和性質(zhì):海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體,1%水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩(wěn)定,加熱至80 ℃以上時則粘性降低。
二、海藻酸鈉主要用途:
海藻酸鈉是由海帶中提取的多糖碳水化合物。海藻酸鈉可應(yīng)用于食品、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。
三、海藻酸鈉作用:
海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等應(yīng)用于食品工業(yè)中。
【海藻酸鈉】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。