脫脂奶粉-長期供應(yīng)現(xiàn)貨-奶粉
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:是
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25KG
- 主要營養(yǎng)成分:脫脂奶粉
- 外觀:粉末
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:2年
- 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS:有
- 營養(yǎng)強(qiáng)化劑:脫脂奶粉
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脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?,不可有變質(zhì)焦味及異臭,粉末狀。
脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣,只是脫脂奶粉用牛奶貧離機(jī)經(jīng)過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0.1%),而全脂奶粉無此工藝。
用途不同。脫脂奶糕,因脂肪含量很低,所以耐貯存,不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用予食品工業(yè),如餅千、糕點、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。
使用方法:
1、用于蛋糕裝飾:將本巧克力削成粉屑狀灑在蛋糕表面或折成小片放入鍋內(nèi)經(jīng)隔水間接加熱熔解,冷卻后澆淋蛋糕上面即成。
2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油攪拌時加入即成。
3、沖泡巧克力牛奶:切成小塊加入熱牛奶中熔解拌勻,即成香醇可口的巧克力牛奶。
4、切成小片,無論家居、待客、登山、郊游都可享受營養(yǎng)爽口的滋味,回味無窮。
特別推薦:可將此巧克力隔水溶化后刷在果凍或月餅?zāi)?nèi),再將慕司餡料添進(jìn)去