廠家供應(yīng)玉米低聚肽粉食品級(jí)產(chǎn)品名稱：玉米低聚肽、玉米肽，玉米蛋白肽Corn oligopeptides powder

產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。

外 觀：棕黃色/淡黃色粉末

玉米低聚肽特點(diǎn)：

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)

2、易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

4、穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不轉(zhuǎn)變，功能不損失

5、安全性：天然食物蛋白，安全可靠！

【植物來源】以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。

中文名稱： 玉米低聚肽粉

英文名稱： Corn oligopeptides powder

生產(chǎn)工藝：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。

質(zhì)量要求

性狀 ：黃色或棕黃色粉末

蛋白質(zhì)（以干基計(jì)） ≥90.0%

低聚肽（以干基計(jì)） ≥80.0% AY

（丙氨酸-酪氨酸） ≥0.6%

相對(duì)分子質(zhì)量小于1000dt

蛋白質(zhì)水解物所占比例 ≥90.0%

水分 ≤7.0%

灰分 ≤8.0%

其他需要說明的情況 1. 嬰幼兒不宜食用，

2.AY為Ala-Tyr的縮寫，即丙氨酸-酪氨酸，相對(duì)分子質(zhì)量為252.12。