肉制品腌制變頻真空滾揉機 鑫勇多功能醬牛肉真空滾揉機
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肉制品腌制變頻真空滾揉機 鑫勇多功能醬牛肉真空滾揉機

肉制品腌制變頻真空滾揉機-鑫勇多功能醬牛肉真空滾揉機

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商品介紹
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品牌 鑫勇
加工定制
貨號 20
類型 腌制設(shè)備
適用領(lǐng)域 畜牧、養(yǎng)殖業(yè)
適用對象 豬,羊,牛,驢,馬,騾,家禽
規(guī)格 標準
功率 2.25kw
電源電壓 380v
重量 210kg
工作能力 225/次
尺寸 1420*920*1450mm
商品介紹

真空滾揉機,在真空狀態(tài)下,細胞孔全部打開,腌漬液均勻的滲透每個細胞孔。真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉

食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等

在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以

增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到嫩化、入味、

腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮

小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增加保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),

全自動滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用、更方便、更加節(jié)能。該機采用不銹

鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小

,性能可靠,使用效率更高。




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公司名稱 諸城市鑫勇機械制造有限公司
聯(lián)系賣家 董經(jīng)理 (QQ:3210086531)
電話 尋尅將将-将専将尋將尃将
手機 専尅尅專尊将尅尋尅尊尃
傳真 尋尅將将-将専将尋將尃将
地址 山東省濰坊市