真空包裝機(jī)所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。電子、半導(dǎo)體產(chǎn)品采用真空包裝后，可以防靜電，防氧化，防潮.從而可以長(zhǎng)期的保存，而不會(huì)因?yàn)橥獠吭驅(qū)е聯(lián)p壞。

在購(gòu)買真空機(jī)之前，怎樣去了解挑選食品真空包裝機(jī)的要點(diǎn)是非常重要的。根據(jù)真空包裝機(jī)的特性及技術(shù)參數(shù)，來(lái)分析一下怎樣更好的去挑選適合本企業(yè)的真空機(jī)。

主要注意以下幾點(diǎn)：

1、重要的部件，也可以稱為食品真空包裝機(jī)的大腦——真空泵，真空泵直接影響真空包裝的質(zhì)量問題，是真空機(jī)中非常重要的。

2、真空包裝機(jī)價(jià)格對(duì)比，但前提是真空包裝機(jī)的配置、構(gòu)造基本相同。

3、確定自己的產(chǎn)量，這是非常重要的。確定產(chǎn)量根據(jù)公司操作人員的數(shù)量對(duì)選購(gòu)方向進(jìn)行大體的確定。

4、產(chǎn)品屬于固體、液體、還是粉末來(lái)確定是否需要傾斜式的，傾斜式的基本上是對(duì)于含有水分較多的或者液體進(jìn)行真空打包的。

5、在確定好產(chǎn)量、真空機(jī)的是否傾斜等問題后，好拿著產(chǎn)品到廠家實(shí)地體驗(yàn)一下。

6、質(zhì)量方便不能因?yàn)檎婵瞻b機(jī)的價(jià)格而退而求其次，質(zhì)量高的真空包裝機(jī)往往使用壽命較長(zhǎng)。

7、一定要考察好該廠家的售后服務(wù)，良好的售后是起碼的保障。