醋酸鈉是無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

醋酸鈉易溶于水，所以不能夠放到特別潮濕的地方，因為潮濕的地方就會讓這種產(chǎn)品溶解。在對這種產(chǎn)品進(jìn)行存放的時候，好能使用一些比較厚的塑料袋進(jìn)行包裹，同時，要在密封的外層用麻袋或者編織袋來進(jìn)行包裝。因此，在存放的過程當(dāng)中，我們要注意整個產(chǎn)品的防潮。暴露于潮濕空氣中易潮解，于干燥空氣中易風(fēng)化，呈白色粉末。所以在存儲中要注意密封和防潮的問題.

包裝 :內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料袋包裝，每袋凈重25千克?；蛳溲b。

貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。