四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營：果露酒
技師（國家職業(yè)資格一級）中文名果露酒釀造工原    料葡萄或其他漿果步    驟分選、破碎、去梗、發(fā)酵等    級國家職業(yè)資格五級職業(yè)名稱：果露酒釀造工職業(yè)定義：以葡萄或其他漿果為原料，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲酒、調(diào)配釀制葡萄酒及其他果露酒的人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共分五個等級初級（國家職業(yè)資格五級）中級（國家職業(yè)資格四級）（國家職業(yè)資格三級）技師（國家職業(yè)資格二級）


黃果柑凍害后的護(hù)理措施

3.1 施肥

受凍的黃果柑因蒸騰作用減弱，水分和養(yǎng)分輸送困難，故春肥應(yīng)在早春解凍后及早進(jìn)行，可分兩次施用。肥料要以氮肥為主，薄肥勤施，對輕微受凍發(fā)生卷葉、黃葉、生長衰弱者，應(yīng)立即向樹冠噴施0.5%尿素水或者0.3～0.5%磷酸二氫鉀溶液，每隔5d1次，約噴3次左右。

3.2 修剪

修剪應(yīng)根據(jù)受凍輕重不同而區(qū)別對待。對于枝梢完好、只有部分葉片受凍枯焦而未脫落的輕傷植株，應(yīng)盡早摘除枯焦葉片，以免繼續(xù)消耗水分，擴(kuò)大受凍部位；對受凍出現(xiàn)枯梢的植株，在萌芽抽梢后截去枯死部分。凍后的修剪工作應(yīng)在生死界線分明以后及早進(jìn)行。對受凍嚴(yán)重的樹，如樹冠與樹勢均不易恢復(fù)者，宜重新建園。

3.3 防蟲

受凍植株極易病蟲害（如樹脂病、瘡痂病及為害新梢嫩葉的病和螨類、蚧類、蚜蟲、鳳蝶、潛葉蛾等），應(yīng)及早防治。

果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營養(yǎng)酒、保健酒。因?yàn)樗悯r果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質(zhì)全部浸入酒中，營養(yǎng)豐富，對人體有益，能開胃增進(jìn)食欲，有顯著的滋補(bǔ)作用。

品種編輯市場上果露酒品種繁多，有味美思、桂花陳、人參葡萄酒、山葡萄酒、獼猴桃酒、生姜葡萄酒 、荔枝酒、香梅酒、青梅煮酒、桂花酒、玫瑰酒、杏仁甜酒、蘋果甜酒、楊梅甜酒、香焦甜酒、胡桃酒、檸檬橘子酒等。有許多酒廠、酒精廠、飲料廠、糖廠都在大量生產(chǎn)果露酒。在全國有很多名酒、酒，如煙臺味美思，山西竹葉青，北京的蓮花白與桂花陳，通化人參葡萄酒，廣州和福建荔枝酒等，而各地的地方名酒中的配制果露酒，更是不勝枚舉。