吃燒烤是一種氛圍，你也可以稱之為感情。

在中國(guó)，早上吃燒烤并不困難。買一個(gè)燒烤爐，在超市里一圈，扣一個(gè)電話，一起工作！但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)前兩個(gè)步驟很簡(jiǎn)單。在第三步中，很少有人同意一件作品。

燒烤，吃飯是一種輕松，舒適，隨意的感覺(jué)。在炎熱的夏日傍晚，吹著小風(fēng)，標(biāo)準(zhǔn)背心大褲子和拖鞋套，拿著女票，路過(guò)嘈雜而尖叫的街道，空氣中夾雜著汗水，小吃，燒烤煙味，找到一個(gè)小地方坐下?？纯磶讉€(gè)知己的人，冰冷的冒泡啤酒，逗樂(lè)的話題，不時(shí)有趣的大腦和笑臉，街上充滿了興奮和笑聲交織在一起，你會(huì)從心里感受到，真的很特別！

這家小餐館的微波爐全天都有售。

無(wú)煙燒烤爐作用

無(wú)煙燒烤爐作用

1、可以用來(lái)做早點(diǎn)，烤點(diǎn)面包、油條、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來(lái)別有風(fēng)味！配上牛奶、豆?jié){、稀飯，一頓美妙的早餐就成了，不是很愜意嗎？一般上述燒烤不必清潔爐具，省事，方便。

2、正餐時(shí)，燒烤一、兩個(gè)菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚(yú)、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個(gè)雞翅，或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或者烤個(gè)茄子、大辣子用來(lái)涼拌，都很方便。

3、對(duì)于餐飲業(yè)：只要在街邊，閑時(shí)烤點(diǎn)羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出賣，正餐時(shí)可用來(lái)制作特色菜，烤魚(yú)、烤臭豆腐、烤牛排、豬排……，美味、獨(dú)特，可抵得上一個(gè)大廚的作用，推出無(wú)害的燒烤食品，肯定會(huì)大受歡迎。

4、家居零食、宵夜：烤點(diǎn)乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸…..，只要你想吃的，都可以燒來(lái)做零食、做宵夜?？蔁镜氖称烦砂偕锨?，你可以隨心所欲，等你試過(guò)無(wú)數(shù)食品，你就是大廚，高廚了。

為了保持羊肉原有的味道，不要加蔥姜，免得去除羊膻味，讓別人以為是別的肉做的。放好調(diào)料的羊肉，用手抓勻，攪拌均勻，放在冰箱里冷藏腌制，不要放在外邊（溫度高的話羊肉變質(zhì)），腌制2—3個(gè)小時(shí)就可以穿串了。

（3）在穿串的過(guò)程中，左手拿肉，右手拿簽，把簽穿在肉的中間。每一串中間都要加上一塊羊油，加在肉串的中間。穿肉的過(guò)程中，大小肉塊搭配均勻，不要最后只剩下碎肉，每一串羊肉串長(zhǎng)短保持在15公分左右，離鐵簽保持兩指。