燒餅爐子操作簡(jiǎn)單

燒餅爐子的操作方法也是十分簡(jiǎn)單：

   1、接通電源，翻開開關(guān)。

   2、設(shè)定加熱時(shí)刻。加熱時(shí)刻與面團(tuán)克重、模具巨細(xì)有關(guān)。

   3、敞開電源開關(guān)進(jìn)行加熱。當(dāng)溫度抵達(dá)設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。

   4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

   5、按下模具發(fā)動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，主動(dòng)壓餅烙熟。等候數(shù)秒，加熱時(shí)刻完成，上模具主動(dòng)升起復(fù)位。

   6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。

燒餅爐子四大優(yōu)勢(shì)：

一  柔軟可口

二 高效率 本產(chǎn)品改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低，易燙手，勞動(dòng)強(qiáng)度大，餅底結(jié)碳，涼后變硬等缺點(diǎn)

三 美觀衛(wèi)生 燒餅爐子是采用液化氣燃燒代替原來(lái)的炭火燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生，使用不方便的問(wèn)題，同時(shí)借鑒面包加工先熱底后燒 蓋的技術(shù)，在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部輔以紅外線燒烤設(shè)備

四 產(chǎn)量大 傳統(tǒng)燒餅機(jī)加工速度每小時(shí)100個(gè)左右，滿足不了顧客的需求

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)，燒餅每天的銷量是除饅頭之外的一大消耗品，前景廣闊

燒餅爐子維護(hù)與保養(yǎng)

   很多顧客購(gòu)買了燒餅爐子直接使用，在使用過(guò)程中沒(méi)注重維護(hù)和保養(yǎng)，這樣大大的損耗燒餅爐子的壽命，下面就讓濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司帶您一起看下，燒餅爐子應(yīng)該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)吧！

   (1)、全自動(dòng)燒餅機(jī)本機(jī)應(yīng)放在一下燦通風(fēng)處，避免電機(jī)受潮。

   (2)、全自動(dòng)燒餅機(jī)每次使用完畢后切斷電源，用不高于60t；的溫水淸洗刀具、盛料缸、料缸蓋及推斷器，并用干布將刀具擦千。

   (3)、全自動(dòng)燒餅機(jī)機(jī)座及刀軸只可用濕布擦凈，切勿放入水中清洗。