檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家 裕坤牌檸檬酸鈉食品級(jí)含量99
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江蘇裕坤生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 裕坤
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg
CAS
主要用途 食品、保健品、飲料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑、飼料添加、
型號(hào) 食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品名稱 檸檬酸鈉
外觀 結(jié)晶或粉末
包裝 1*25kg
保質(zhì)期 24個(gè)月
產(chǎn)地 中國(guó)
產(chǎn)品分類 酸度調(diào)節(jié)劑
商品介紹

檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家   裕坤牌檸檬酸鈉食品級(jí)含量99

1.簡(jiǎn)介

別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液 pH 值約為8

2.性狀

檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

3.用途

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。

檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%——0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。

檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。











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公司名稱 江蘇裕坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:2859161606)
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