番茄紅素廠家， 番茄紅素生產(chǎn)廠家，番茄紅素，食品級番茄紅素廠家，食品級番茄紅素生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品簡介：

中文名稱:番茄紅素

英文名稱:Lycopene

英文同義詞:Lycopene502-65-8;LYCOSOURCE;LYCOPENE;JARCOPENE(TM);

CAS號:502-65-8

分子式:C40H56

分子量:536.87

EINECS號:207-949-1

產(chǎn)品性狀：

深紅色粉末或深紅色針狀結晶，熔點172～173℃，不溶于水, 難溶于甲J醇、乙醇、環(huán)己J烷等極性有機溶劑, 可溶于石S油醚、已烷、丙酮。易溶于氯仿、2硫化碳、苯、油脂等。

產(chǎn)品用途：

食品、保健品、化妝品以及醫(yī)藥領域。番茄紅素被廣泛用作食用紅*素，有典型的番茄風味，除適用各種番茄制品外，也適用于肉類、湯料、醬類、糖果、小食品和面點等。
【產(chǎn)品知識】：番茄紅素是ψ(psi)—胡蘿卜素，屬于異戊二烯類化合物，是類胡蘿卜素的一種，人體自身不能合成類胡蘿卜素，須通過外界攝入；但類胡蘿卜素在許多植物中含量較低，并且很難用化學方法合成，是通過生物合成方式完成。目前只有以色列和中國掌握了番茄紅素開發(fā)和研究技術

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