四川康百瑞供應(yīng)食品級(jí)冰醋酸
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四川康百瑞生物科技有限公司
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所在地區(qū)
四川省成都市
供應(yīng)食品級(jí)冰醋酸 冰醋酸量大從優(yōu) 冰醋酸廠家批發(fā)
一、【冰醋酸的性質(zhì)】
中文名:乙酸
英文名:AceticAcid
別 稱:醋酸
化學(xué)式:CH3COOH
分子量:60.05
CAS登錄號(hào):64-19-7
熔 點(diǎn):16.6℃
沸 點(diǎn):117.9℃
水溶性:能溶于水
密 度:1.050
外 觀:無(wú)色液體
閃 點(diǎn):39℃
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
二、【冰醋酸的簡(jiǎn)介】
乙酸在自然界分布很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多為生物都可以通過(guò)發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸。
乙酸是醋的主要成分,而醋幾乎貫穿了整個(gè)人類文明史。乙酸發(fā)酵細(xì)菌(醋酸桿菌)能在世界的每個(gè)角落發(fā)現(xiàn),每個(gè)民族在釀酒的時(shí)候,不可避免的會(huì)發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國(guó)就有杜康的兒子黑塔因釀酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)得到醋的說(shuō)法。