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脫脂奶粉   作用：營養(yǎng)添加劑

【產(chǎn)品名稱】脫脂奶粉 

【產(chǎn)品包裝】25公斤每袋

【產(chǎn)品來源】鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成

脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品，適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且?guī)鹞?，不可有變質(zhì)焦昧及異臭，粉末狀。

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等

脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。

【脫脂奶粉與全脂奶粉的區(qū)別】

脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣，只是脫脂奶粉用牛奶貧離機(jī)經(jīng)過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0．1%)，而全脂奶粉無此工藝。

用途不同。脫脂奶糕，因脂肪含量很低，所以耐貯存，不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用予食品工業(yè)，如餅千、糕點(diǎn)、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。

營養(yǎng)成紛含量不同。脫脂奶粉的乳白質(zhì)，碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高，但由于脫脂，所以脂肪含量很低，發(fā)熱量比全脂乳粉低1/3左右。

品質(zhì)判斷

1．色澤需新鮮一致，不可有異色混合其問；味道正常，不可有變質(zhì)焦味及異臭；不可有結(jié)塊現(xiàn)象。

2． 溫水溶解后，應(yīng)均勻溶解，不可有浮懸物及沉淀。

3．脫脂奶粉屬高價原料，摻偽的可能性也大，必須留意，檢驗(yàn)時不能單憑成分含量已對，便認(rèn)為合乎規(guī)定，應(yīng)鑒定其蛋白質(zhì)必須是來自乳蛋白；碳水化合物必須來自乳糖。

4．色澤深淺顯示干燥過程中加熱狀況，過熱時呈現(xiàn)褐色，顯然奶粉中乳糖已呈焦糖狀態(tài)，不可接收。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

河南康之旺生物科技有限公司直銷脫脂奶粉廠家

【產(chǎn)品作用】

脫脂奶粉對于老年人，的嬰兒，及、膽囊疾患、高脂癥、等患者有一定益處。是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的原材料。脫脂奶粉中不含脂肪，適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用。

【產(chǎn)品貯存】脫脂奶粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。