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春卷皮的制作十分講究，但制作方法卻比較難掌握，需要反復(fù)操練方可做出質(zhì)量較高的春卷皮。 下面介紹一下春卷皮的制作方法：

原料：面粉500克，鹽5克，清水400克。

制作：

1、將面粉放入盆中，加鹽、清水反復(fù)搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團，面團可以不掉即可。

2、將面團餳放2-3小時。

3、取一平鍋放在火上（鍋內(nèi)切不可放油），燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉(zhuǎn)一圈，提起面團，待鍋中成熟，用手揭下即可（春卷皮直徑為15-20厘米左右）。

設(shè)備特點及優(yōu)勢：
全變頻：改變供電頻率，從而調(diào)節(jié)負載，起到降低功耗，減小損失，延長設(shè)備使用壽命等作用。
0噪音： 晝間、夜間設(shè)備運行噪音控制在40分貝以下，不會對周圍環(huán)境造成影響，不擾民，無憂生產(chǎn)。
免維護：革新技術(shù)設(shè)備在使用周期內(nèi)無需進行保養(yǎng)及其他維護，每年只需進行一次潤滑油脂的加注即可。
人性化客戶方案：技術(shù)儲備豐富，15年歷史，行業(yè)資深廠家，專業(yè)為客戶定制，客戶的需求就是我們的標準。
簡單化操作系統(tǒng)：性能穩(wěn)定，機構(gòu)獨特，節(jié)約人工，創(chuàng)新技術(shù)，一人操作，無需技術(shù)經(jīng)驗即可上手生產(chǎn)。
多樣化加熱選裝：普通電熱板，進口全橋電磁，普通煤氣，然氣加熱。 

操作步驟：

1.先用打漿桶弄好配料，通過上漿機把漿桶的漿液輸送到漿盤上。

2.漿面跟模具結(jié)合形成面皮，用刮刀將面皮與模具剝離開，形成產(chǎn)品。

3.然后用切刀按客戶需求裁成想要的尺寸。

日常使用保養(yǎng)：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

 免除了中間商，生產(chǎn)者直接與用戶見面，簡化了流通過程，縮短了流通時間實現(xiàn)了真正的廠家優(yōu)惠價格。