天益全自動烤羊爐廠家介紹燒烤工藝的竅門

注意保持水分

食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、全自動烤羊爐、巴西烤爐、自動點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。是一家以專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

全自動烤羊爐迷宗烤羊的做法

1.選擇品質(zhì)優(yōu)良的綿羊1只，宰殺，去掉內(nèi)臟后用淡鹽水浸泡1小時，撈出羊體擦干表面的水分。

2.圓蔥、鮮姜、胡蘿卜、尖椒、韭花醬、老干媽豆豉醬各500克混合均勻，放入羊的肚子里。

3.新疆孜然面、味精各30克，蘭州辣椒面70克，鮮姜汁300克，圓蔥汁500克，生粉150克，雞蛋8個，鹽75克，面粉200克拌成糊，均勻地涂抹在全羊的身上，放入烤箱內(nèi)（150℃-200℃）烤4小時，取出后搭配韭菜花醬、椒鹽、孜然料食用。

天益全自動烤羊爐特點(diǎn)

天益全自動烤羊爐周身為不銹鋼制造，采用電加熱，烤爐轉(zhuǎn)軸為360度多方位旋轉(zhuǎn)，前方帶有透明耐火玻璃，使烤肉師可隨時觀察烤肉的情況，更好的掌握火候，并且烤爐下方帶有趨向引導(dǎo)輪，移動方便，可放到任何場所進(jìn)行烹飪，讓客人可以觀察烹飪?nèi)^程。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家以全自動烤羊爐專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。