吊烤羊爐不需要排煙系統(tǒng)

   吊烤羊爐不需要排煙系統(tǒng)，可以節(jié)約一大塊投資。在餐中換炭的時候，不用取下羊腿、麻煩顧客起身，只需要從桌子下部將炭盒取出更換即可，整個換炭過程不影響顧客就餐。

   山東省博興縣天益廚房設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)可視烤羊腿爐、吊烤羊爐、巴西烤爐、自動點碳機、油煙凈化燒烤車等設(shè)備。 山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家以專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

吊烤羊爐廠家介紹：烤羊腿的制作步驟

1、羊腿放入清水中浸泡12小時，浸出血水，在羊腿內(nèi)側(cè)劃一字刀，入沸水鍋中燒開氽去血水，撈出控水備用。

 2、鍋中放入鹵水、香料包大火燒開，放入羊腿，轉(zhuǎn)小火鹵2個小時，撈出晾涼。

 3、將鹵好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克鹽抹勻，刷紅油，入三成熱油溫中炸至色澤金黃，撈出控油。

 4、鍋留底油30克，五成熱時，將姜片、蔥末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、蔥花、洋蔥丁，淋香油，出鍋擺放成型即可。

天益吊烤羊爐美食攻略

將宰殺后洗凈的純山羊放入料汁中浸泡30分鐘，再放置在木炭爐上進行燒烤，見羊軀體外表稍干再將配制好的調(diào)和油在羊軀干上均勻涂刷，待羊軀干呈油亮金黃色，即可食用。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、吊烤羊爐、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動點碳機、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。歡迎廣大新老客戶的蒞臨選購！