供應(yīng)食品級(jí)抹茶粉       抹茶粉廠家批發(fā)      抹茶粉量大從優(yōu)

中國(guó)抹茶發(fā)展的三個(gè)階段：

1、朦朧起源階段，作為藥用材料。在《神農(nóng)本草經(jīng)》一書(shū)中曾經(jīng)指出：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前約2700年，神農(nóng)氏把茶葉嚼碎吞入腹中，邁出人類(lèi)吃茶的第一步，被譽(yù)為“抹茶鼻祖”

2、緩慢發(fā)展階段，唐朝年間，人們就發(fā)明了蒸青散茶(碾茶)，還審訂了評(píng)茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。茶經(jīng)記載:“……始其蒸也，入乎簞，既其熟也，出乎簞。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亞者制之，散所蒸牙筍并葉，畏流其膏?！钡搅怂纬l(fā)展為茶宴，當(dāng)時(shí)最為有名的評(píng)茶專(zhuān)家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評(píng)述抹茶的飲茶方法：把團(tuán)茶擊成小塊，再碾成細(xì)末，篩出茶末，取兩錢(qián)末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在《越言釋》中說(shuō)，古者茶必有點(diǎn)，其硙茶(抹茶)為撮泡茶，必?fù)褚欢压c(diǎn)心，謂之點(diǎn)心，謂之點(diǎn)茶