諸城夾層鍋-月餅餡料炒鍋-電加熱夾層鍋-眾泰同澤
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山東眾泰同澤機械有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
聯(lián)系方式:13371074082
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山東眾泰同澤機械有限公司,是目前國內(nèi)專業(yè)的壓力容器生產(chǎn)廠家 之一,是各類壓力容器-硫化設(shè)備硫化罐,木材浸漬罐,食品殺菌鍋,各 種炒鍋,真空濃縮罐的專業(yè)制造廠家。公司資質(zhì)齊全,設(shè)備好,技術(shù)力 量雄厚,檢測手段齊全,具有健全穩(wěn)定的質(zhì)保體系。坐落于沿海城市并 有“中國龍城舜帝故里”之稱的諸城市,東鄰海濱名城青島,南毗新興 港口城市日照,交通便利。 眾泰同澤機械全體員工熱忱歡迎國內(nèi)外客戶蒞臨洽談業(yè)務(wù),互利共 贏,共鑄輝煌!諸城夾層鍋 月餅餡料炒鍋 電加熱夾層鍋 眾泰同澤 源頭廠家 品質(zhì)保障
產(chǎn)品介紹-主要區(qū)別:
從加熱方式來看,三者加溫的方式不一樣,厚度材料也有所區(qū)別而已。
1、蒸汽夾層鍋:就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。一般選用此種加熱方式的客戶,通常他們本身就有鍋爐。
2、電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。簡單的來說就是通電加熱的,它使用非常方便,只要有電的地方都能隨時使用。
3、燃?xì)饧訜釆A層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成,除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開氣閥,然后點燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
用途:
用于各種豆類,蓮子,粽子等食品加工的煮制,還有粽子、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備
無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設(shè)備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖、高粱飴、核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
糖果中的應(yīng)用:砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度準(zhǔn)確,可調(diào)控)
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng)即有水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng),也可用于茶葉的浸取及其他物料的預(yù)煮,加熱,混合
蜜餞中的應(yīng)用:可用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。