作為市場中十分受歡迎的美食，火鍋麻辣鮮香的美味飄香在大街小巷?；疱伒拿牢对醋杂诨疱伒琢?，而火鍋底料要么是自己炒制，要么就是選擇火鍋底料廠家。在市場中的火鍋底料廠家又分為兩大類。

    第一種是火鍋底料代加工廠家類型，這類廠家剛起步多是給用量大的火鍋店用專業(yè)設(shè)備炒火鍋底料，隨著火鍋店的發(fā)展規(guī)模擴大和底料廠不斷增加的新客戶，加工火鍋底料廠家的規(guī)模也開始擴大，流程也更加成熟。這類廠家也可以稱為火鍋底料代加工廠，他們的劣勢是一般不具備新味型的研發(fā)能力，基本都是由客戶提供原料和配方，利用他們的廠房設(shè)備進行加工，也可以使用廠家的原料，靠不斷大量的生產(chǎn)獲取利潤。

    第二種是自主研發(fā)型加工火鍋底料廠家，這類廠家的核心是具有很強的研發(fā)能力，自主研發(fā)的各種味型的產(chǎn)品眾多，也可以針對不同客戶的不同需求，進行精確定向的味型研發(fā)，使產(chǎn)品更加個性化。

    蓉廚食品火鍋底料廠就是典型的自主研發(fā)型火鍋底料廠家，專門針對全國各地的味型差異開發(fā)適合的味型產(chǎn)品。同時研發(fā)部門在全國范圍廣泛搜集民間好味道，進行分析破解打造爆款使之能被廣大客戶使用。

    除了火鍋底料之外，蓉廚食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品還有串串香底料、冒菜底料、麻辣燙底料、魚調(diào)料、麻辣烤魚底料、美蛙魚頭底料等餐飲底料，以滿足不同顧客的需求。

    蓉廚食品火鍋底料代加工：400-800-1986

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