食品級測試與普通化學測試有什么區(qū)別？
普通化學測試主要關(guān)注材料和制品中含有的有害物質(zhì)的量，而食品級測試更關(guān)注在正常使用條件下，從材料和制品中遷移到與之接觸的食品中的有害物質(zhì)的量。
國標是不是比法規(guī)要求要低？
國標與美標的要求差異較大，國標與歐標盡管總體要求有很多相近的地方，但仍然存在不少細節(jié)的差異，所以不能簡單概括為誰的要求低。
高分子聚合物
1：對于高分子聚合物成型品均要求測試的項目為
a：蒸發(fā)殘渣(四種模擬物) b：消耗量 c:脫色實驗 d：重金屬溶出量
2：某些高分子聚合物由于材質(zhì)或制造的原因還要增加測試
2.1：聚氯乙烯（PVC）制品--------- a：氯乙烯單體測試
2.2：聚碳酸脂（PC）制品 ---------- a：游離酚含量
2.3：不飽和聚酯（UP）制品-------- a：乙苯類化合物 b：（以苯乙烯計）
2.4：橡膠制品--------------------------- a：殘留
2.5：尼龍6制品------------------------ a：己內(nèi)酰胺溶出量
2.6：（MF）制品----------- a：溶出量

a. 食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)在可達到預期效果前提下應盡能降低品接觸材料及制中的用量。
b.食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)應符合相量規(guī)格要求。
c.食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應對中的非有意添加物質(zhì)進行控，使其遷移 到食品中的量符合本標準的要求。
食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)為責任人
對于不和食品直接觸的 且與食品之間 有效阻隔層 阻隔的、 未列入相應食品安全國家標準的物質(zhì) ，食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應對其進行安全性評估和控使 其遷移到食品中的量 不超過 0.01mg/ kg。致癌、畸突變物質(zhì) 及納米不適用于以上原則， 應按照相關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

GB 4806.8-2016紙和紙板材料及制品(適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品)檢測項目：
感官、鉛(Pb)、(As)、、熒光性物質(zhì)、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、消耗量、重金屬（以鉛計）、大腸菌群（FD LAB）、沙門氏菌（FD LAB）、霉菌（FD LAB）。

GB 4806.9-2016金屬材料及制品(食品接觸用金屬材料及制品)檢測項目:
感官要求、遷移量(As)、 鎘遷移量(Cd)、鉛遷移量(Pb)、鉻遷移量(Cr)、鎳遷移量(Ni)。
 GB 4806.10-2016涂料及涂層(適用于食品接觸用涂料及涂層)檢測項目:
感官要求、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、總遷移量-異辛烷、消耗量、重金屬（以鉛計）。
食品接觸材料檢測認證涵蓋的產(chǎn)品范圍
食品級測試針對所有的材料，包括用工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等.涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品儲藏用品;強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤類餐具;服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品及煙草產(chǎn)品等。