翡翠的肉是指存在于皮殼之內(nèi)的新鮮內(nèi)瓤，也就是翡翠原石里邊沒(méi)有發(fā)生蝕變的部位。玉肉是翡翠的主體，是翡翠的核心價(jià)值所在，翡翠的所有精彩盡顯其中，人們對(duì)翡翠的所有研究都是沖著翡翠的肉而來(lái)的

粗皮：指具有粗糙外皮的翡翠籽料，其結(jié)構(gòu)松散，能夠見(jiàn)到其中較粗大的礦物顆粒。由于受風(fēng)化作用較淺，故顯得皮厚。這種粗皮翡翠內(nèi)部的地子質(zhì)量亦較粗糙，常有明顯的石腦、石花等缺陷，透明度一般也不好。

砂皮：指具有砂狀外皮的翡翠籽料，“水翻砂”。遭受的風(fēng)化作用較淺。外觀呈砂樣的粒狀結(jié)構(gòu)，緊密、堅(jiān)實(shí)、皮薄。這種砂皮翡翠內(nèi)部地子質(zhì)量甚好，可由半透明至透明，當(dāng)然也有不透明者。

細(xì)皮：指具有細(xì)膩外皮的翡翠籽料，這是天然翡翠中的質(zhì)量者。結(jié)構(gòu)極為致密，質(zhì)地非常細(xì)膩、堅(jiān)韌，表皮細(xì)潤(rùn)。遭受的風(fēng)化作用很淺，皮很薄。水頭足，半透明，少數(shù)的透明度如玻璃。“翠性”亦表現(xiàn)出極為細(xì)小，一般為砂樣或針尖樣的小反光。這樣的小的反光顆粒也行家們常說(shuō)的蒼蠅翅，它也是一個(gè)可以判斷翡翠肉質(zhì)的重要依據(jù)。