米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等多種礦物質(zhì)，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。曲阜天陽機械公司應(yīng)客戶的需要，研制生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)米線米粉的專用設(shè)備--多功能米線機（米粉機），通過機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。





米線機的型號
本機分為四個型號，為滿足客戶的不同需要，本機配有不同電壓，不同產(chǎn)量的機器
1 型 時產(chǎn)50斤 采用兩相電電機
150型 時產(chǎn)一百斤 采用三相電電機
200型 時產(chǎn)200斤 采用三相電電機
210型 時產(chǎn)300斤 采用三相電電機
不同型號的機器可做不同規(guī)模的生產(chǎn)，小型自熟米粉機采用220V家用照明電電機，可做家庭作坊或者小本創(chuàng)業(yè)，小型米粉機時產(chǎn)50斤成品米線，每天加工10小時就能做出500斤左右的成品，1*0型米線機投資小，無風(fēng)險，操作簡單，回本快。





多功能米線機制作方法：
1.將米浸泡3到24小時
2.瀝干水分
3.磨成米粉
4.和上適量的水?dāng)嚢?br> 5.先用干的米漿加溫機器
6.用瓢打起米漿直接放入米線機進(jìn)料斗就可做出新鮮米線

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