品牌 四川華源盛泰
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 2847-05-4
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【蘋果酸鋅簡(jiǎn)介】
中文名稱:蘋果酸鋅
中文別名:2-羥基丁二酸鋅
英文名稱:zinc malate
英文別名:Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate
分子式: C4H4O5Zn?3H2O
分子量: 233.47
EINECS 220-647-4
產(chǎn)品性狀: 白色粉末,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
二、【蘋果酸鋅的應(yīng)用范圍和標(biāo)準(zhǔn)】
適用范圍:在食品工業(yè)中用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
含量 % ≥98.0-103.0
干燥失重 % ≤16.0
氯化物(以Cl-計(jì))% ≤0.05
硫酸鹽(以SO42-計(jì)) % ≤0.05
重金屬(以Pb計(jì)) % ≤0.001
砷(以As計(jì))% ≤0.0003
貯存條件:密封容器,貯存在陰涼干燥,通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣粉塵污染,遠(yuǎn)離火源.本店出售的(各種香精)香精有水質(zhì)、油脂、也有水油雙用香精,與此同時(shí)本公司還出售食用色素著色劑,防腐劑,抗氧化劑,甜味劑,增稠劑,凝固劑,穩(wěn)定劑,酶制劑,
增味劑,著色護(hù)色劑,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉處理劑,酶制劑,漂白劑,乳化劑,抗結(jié)劑等等千余種

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