諸城市研偉食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
快餐米飯盒式氣調(diào)包裝機
價格
訂貨量(臺)
¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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盒式氣調(diào)包裝機廣泛應用于熟鹵食品、水果、蔬菜(凈菜)、盒飯、糕點等配送食品。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時結(jié)合自身的食品特性保鮮保質(zhì)。詳細信息在線詢價鹵味牛肉盒式氣調(diào)包裝機是一種新興的包裝技術(shù),是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的
鹵味牛肉盒式氣調(diào)包裝機吸收先進技術(shù),優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。
(1) 每個工作循環(huán)自動控機,操作方便,運行可靠。
(2) 能夠單獨使用真空包裝,真空度可調(diào)。
(3) 能夠單獨使用封口包裝,壓力可調(diào)。
(4) 能夠?qū)崿F(xiàn)真空-充氣-封口包裝,充氣量可調(diào)。
(5) 該機設有真空室,真空度高,氣體交換是在極限真空
完成的,氣體置換達到99.98%以上,幾乎無空氣殘留。
(6) 采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。
導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多,引起蛋白質(zhì)變性,從而產(chǎn)生各種酸敗。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類,可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合,以滿足用戶的不同需求。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化,產(chǎn)生小分子酸,并釋放出特有的臭味,導致食品的酸價超標,出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變,也會引起食物發(fā)生口味的變異。
毛豆盒式氣調(diào)包裝機品優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。
(5)該機設有真空室,真空度高,氣體交換是在極限真空完成的,氣體置換達到99.98%以上,幾乎無空氣殘留。
(6)采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用
盒式包裝機
盒式氣調(diào)包裝機
可廣泛用于生.熟肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速,年增長速度高達25%,目前國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮包裝生.熟產(chǎn)品50億盒之多。盒式熟食氣調(diào)包裝機原理:1、氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍2、降低細胞的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞的活性,降低其有氧呼吸的速率。年增長速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質(zhì)不保鮮的缺點。