曲阜山東中盛元合機(jī)械單餅機(jī)：

1).工作原理：

按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。

2).工藝流程：

將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至120℃后，開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷?？据喖訜岱绞椒譃殡娂訜岷腿?xì)饧訜峁┯脩暨x擇。

山東烙饃餅機(jī)產(chǎn)品特點：

1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn) 成本；

2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；

3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，產(chǎn)品質(zhì)量上升了；

4、本機(jī)模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機(jī)可出餅花，不需要另配烤箱， 直接出成品，減低投資成本）；

5、也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面費時費力的缺-點，降低了勞動成本，工作效率上升了。

中盛元合單餅機(jī)優(yōu)勢：

1、外形美觀、做工精細(xì)，不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。

2、速度快，預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)（需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。

3、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。

4、成型好，由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)1、光滑圓潤、加熱均勻、口感更-好。

5、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時間完成時自動復(fù)位。

6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。到達(dá)設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱。

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