水是生命之源，是人類不可或缺的，被用于人類生活和生產(chǎn)活動中，水質的好壞直接關系著人類的健康。水質污染也成為造類疾病的重大因素，因此水質檢測也顯示了很有必要，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展、科學進步和生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發(fā)展和完善。由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、文化、經(jīng)濟條件、科學技術發(fā)展水平、水及其水質現(xiàn)狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區(qū)之間，對飲用水水質的要求都存在著差異。
嘗:熱喝白開水,有無有漂（）的味道,如果能聞到漂（）的味道,說明自來水中余氯超標！也必須使用凈水器進行終端處理;
.觀:用自來水泡茶,隔夜后觀察茶水是否變黑?如果茶水變黑,說明自來水中含鐵、錳嚴重超標,應選用裝有除鐵、錳濾芯的凈水器進行終端處理;
品:品嘗白開水,口感有無澀澀的感覺?如有,說的硬度過高,應選用裝有離子交換樹脂的軟化濾芯的凈水器進行處理,處理后的水口感會更甘甜;
查:檢查家里的熱水器、開水壺,內(nèi)壁有無結一層黃垢?如果有,也說的硬度過高,（鈣、鎂鹽含量過高）,也應盡早使用軟化凈水器進行軟化處理！注意:硬度過高的水很容易造成熱水器管道結垢,因熱交換不良而爆管；長期飲用硬度過高的水容易使人得各種結石病.

水質檢測中水質分析項目
水質分析項目繁多，主要有以下四類：
1．物理性質
2．金屬化合物
3．非金屬無機化合物
4．有機化合物
水質檢測酸度和堿度
1）酸度
指水中所含能與強堿發(fā)生中和作用的物質的總量。
測定方法：
酸堿指示劑滴定法（酚酞——總，甲基橙）
電位滴定法

常見飲用水檢測水質檢測項目 
 1、色度：飲用水的色度如大于15度時多數(shù)人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應超過15度。
2、渾濁度：為水樣光學性質的一種表達語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質良好程度的重要指標之一，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低就意味著水體中的有機物、、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機物的生成量。
 3、余氯：余氯是指水經(jīng)加氯消毒，接觸一定時間后，余留在水中的氯量。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染，保證供水水質。
 4、臭和味：水臭的產(chǎn)生主要是有機物的存在，可能是生物活性增加的表現(xiàn)或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質改變或水處理不充分的信號。

水質檢測服務范圍：生活飲用水檢測，二次供水檢測
水質檢測檢測項目：渾濁度、色度、臭和味、肉眼可見物、pH值、總硬度、鐵、錳、銅、鋅、揮發(fā)性酚類、陰離子合成洗滌劑、硫酸鹽、溶解性總固體、硝酸鹽氮、耗氧量、總大腸菌群、總數(shù)、氨氮、亞硝酸鹽氮、、鉬、鈷、鋇、鎳、硒等。
法律、法規(guī)、標檢測方法依據(jù)：《生活飲用水衛(wèi)生標準》《生活飲用水標準檢驗方法》隨著社會經(jīng)濟發(fā)展、科學進步和生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發(fā)展和完善。
由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、文化、經(jīng)濟條件、科學技術發(fā)展水平、水資源及其水質現(xiàn)狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區(qū)之間，對飲用水水質的要求都存在著差異。
為了保護的身體健康與生活質量，1956年制定的飲用水衛(wèi)生標準及1959年、1976年修訂的包括15項、17項、23項微生物、一般化學、感官指標標準未列入強制飲用水衛(wèi)生標準，因此，1985年根據(jù)國情組織飲用水衛(wèi)生，參考世界衛(wèi)生組織與發(fā)達國家《生活飲用水質量標準》，將水質指標由23項增至35項，由以國家強制性衛(wèi)生標準發(fā)布《生活飲用水衛(wèi)生標準 GB5749-85》增強了生活飲用水標準的法律效力，該標準與1985年8月16日發(fā)布，1986年10月10日實施。