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傳統(tǒng)方法

紅花黃色素的傳統(tǒng)制備工藝是用水提取、有機溶劑沉淀法精制，傳統(tǒng)方法所得產(chǎn)品純度差，其中含有蛋白質(zhì)、糖類、鹽類等雜質(zhì)，易吸潮，不易保存。采用分光光度法研究了不同溶劑及提取方法對紅花中紅花黃素含量的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)水和70% 甲醇對紅花黃色素的提取效果很好，80% 丙酮對紅花黃色素的含量影響較大，使其提取率較小，表明對紅花黃色素的提取采用水提方法效果較好、快速、便捷 [5]  。 對傳統(tǒng)溶劑提取法進(jìn)行了優(yōu)化，利用Box-Benhnken 中心組合實驗和響應(yīng)面分析法，確定了紅花黃色素提取的最佳工藝條件，即pH8. 9 的水溶液為溶劑，液料比25 mL/ g，提取溫度73 e ，提取3 次，每次浸提時間98 min。在此條件下，紅花黃色素提取率達(dá)98% 。