肉桂酸甲酯
中文名：肉桂酸甲酯
CAS：1754-62-7
中文別名：反式肉桂酸乙酯;反式-肉桂酸甲酯;玄參甙雜質(zhì);(E)-肉桂酸甲酯
英文名：METHYL CINNAMATE
性質(zhì)：熔點;34-38℃(lit.) 沸點;260-262℃(lit.) 密度;1.078 FEMA;2698 折射率;1.5766 閃點;>230 °F 儲存條件;2-8°C
用途：GB2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

間甲基肉桂醛
中文名：間甲基肉桂醛
CAS：93614-80-3
中文別名：間甲基肉桂醛;3-甲基肉桂醛
英文名：2-PROPENAL, 3-(3-METHYLPHENYL)-,(2E)
性質(zhì)：密度;1.015
用途：芳香族羧酸酯
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

庚酸丁酯
中文名：庚酸丁酯
CAS：5454-28-4
中文別名：庚酸丁酯
英文名：BUTYL HEPTANOATE
性質(zhì)：熔點;−67.5℃(lit.) 沸點;226℃(lit.) 密度;0.863 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.421(lit.) FEMA;2199 | BUTYL HEPTANOATE 閃點;188 °F
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.5～1.0；冷飲2.0～10；糖果2.0～25；焙烤食品2.0～25。適度為限(FDA§172．515，2000)。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）庚酸丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學性質(zhì);無色液體，呈草藥和弱的生蘋果似水果香味。熔點-68.4℃，沸點226.2℃。溶于大多數(shù)有機溶劑。用途;我國GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果等水果型香精。生產(chǎn)方法;由庚酸和正丁醇在無機酸存在下直接酯化而成。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

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順式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯 CAS：53398-85-9
2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯 CAS：60523-21-9
丁酸辛酯 CAS：110-39-4
2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯 CAS：60523-21-9
水楊酸異戊酯 CAS：34377-38-3
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2-巰基丙酸乙酯 CAS：19788-49-9
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