諸城市奧東機械有限公司主營：真空油炸機，真空速凍機，低溫真空油炸機

●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％。

●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。
真空油炸設備

諸城市奧東機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢，我們將為您詳細介紹。

奧東機械真空低溫油炸適用的食品范圍：

水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無花果等。

蔬菜類：如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等。

肉食類：如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等。

我們以嚴謹?shù)姆绽砟?，開拓國內(nèi)國際市場，建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡，以客戶為中心，開發(fā)產(chǎn)品為主導，不斷創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求，奧東機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務，歡迎新老客戶前來洽談合作！
真空油炸設備

真空油炸機的主要技術(shù)特點與多階段油炸不同，真空油炸從始至終都在低溫、低壓條件下烹制產(chǎn)品。使用這種高油炸技術(shù)，由于油炸設備密封，里面的壓力降低，水的沸點會降至100攝氏度以下。這意味著脫水（油炸的目的）可以在較低的油溫下實現(xiàn)。在較低溫度下，產(chǎn)品表面結(jié)構(gòu)發(fā)生降解減少，吸收的油量也相應降低。所以在大量降低脂肪含量的同時，對產(chǎn)品質(zhì)量造成的影響卻很??；同時，也讓制造商應用各類高質(zhì)量、含零反式脂肪的煎炸油成為可能。
真空油炸設備