義康牌 鴨胗真空滾揉機 牛舌真空滾揉機 五花肉串真空滾揉機
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義康牌-鴨胗真空滾揉機-牛舌真空滾揉機

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
外形尺寸 1750*1020*1560
功率 3KW
電壓 380
轉(zhuǎn)速 8轉(zhuǎn)
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備
加工定制
材質(zhì) 不銹鋼
產(chǎn)品名稱 義康牌 鴨胗真空滾揉機 牛舌真空滾揉機 五花肉串真空滾揉機
品牌 諸城義康
商品介紹

真空滾揉機在調(diào)理肉串生產(chǎn)中是不可缺少的設(shè)備。調(diào)理肉串產(chǎn)品包括,骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、雞翅、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調(diào)理雞排。在調(diào)理品生產(chǎn)過程中、由于大多采用雞肉產(chǎn)品,用真空滾揉機強大的抽真空功能,可以將調(diào)味料均勻的滲透到雞肉里面去。提高雞肉的出成率。

 

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,將肉塊通過傾斜式滾揉(按摩)的循環(huán)運動,起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質(zhì)溶解的作用。增加了真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)及真空吸料裝置,使?jié)L揉效果更趨好,使用更為方便。真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,改變肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,改變?nèi)馄菲焚|(zhì)。

聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市義康食品機械有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1325142784)
電話 祹祺祷祳-祻祴祻祴祻祵祵祹
手機 祺祵祷祻祻祴祸祶祵祷祺
地址 山東省濰坊市