濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無煙燒烤車
大鍋灶

大鍋灶在長期使用的過程要定期用濕布將其表面的臟物擦干凈，再用干布把水擦干。避免料酒，醋等酸堿性較強(qiáng)的液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。還有就是內(nèi)部的清潔和保養(yǎng)，電磁大鍋灶需要專業(yè)人員定期檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方。臺(tái)式大功率電磁爐在使用的過程中需要放置電磁爐的桌面要平整，因?yàn)殡姶艩t在使用的過程中會(huì)伴隨有輕微的震動(dòng)，桌面如果有傾斜的角度的話很容易造成設(shè)備爐體傾翻事故。

大鍋灶

改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

      減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

      節(jié)省場地：電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。

       溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

誤區(qū)一：大功率電磁灶比傳統(tǒng)大鍋灶清潔起來難道更大？

      大功率電磁灶確實(shí)是由機(jī)體、發(fā)熱盤、主板構(gòu)成，但是大功率電磁灶機(jī)體是做過防水處理的，清潔的時(shí)候不用擔(dān)心水會(huì)滲透進(jìn)去，正應(yīng)為是用電的，沒有燃料廢棄物和廢棄污染，在加上不銹鋼的機(jī)身，清潔起來就更加容易了。

誤區(qū)二：大功率電磁灶效率不夠傳統(tǒng)的大鍋灶？

      這個(gè)問題主要是應(yīng)為傳統(tǒng)大鍋灶給人直觀感覺是有火苗冒出來，伴隨著火苗和風(fēng)機(jī)發(fā)出的生音，讓人覺得“很猛”大功率電磁灶則沒有這么大的“聲勢”所以就讓人覺得火勢“很弱”，其實(shí)關(guān)于工作效率的問題，大功率電磁灶經(jīng)過大量的測試對(duì)比，效率和傳統(tǒng)大鍋灶相當(dāng)?shù)庸?jié)能。