食品保鮮柜

1.內(nèi)置機(jī)產(chǎn)品方便移動(dòng)，插電即可使用；

2.外置機(jī)產(chǎn)品室內(nèi)噪音小、能耗低、經(jīng)營(yíng)環(huán)境更舒適；

3.產(chǎn)品正常溫度設(shè)定在-2-～8度之間，主要擺放鮮肉、水產(chǎn)品等。

首先，要先看一下鮮肉柜的裝箱單與合同是否相符，然后檢查一下您購(gòu)買的鮮肉柜的附件是否齊全。在確認(rèn)附件齊全之后，再按照說明書的要求進(jìn)行檢查，以免購(gòu)買到不合格的產(chǎn)品。

【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】

■配備進(jìn)口壓縮機(jī)組，可根據(jù)客戶需求做內(nèi)置和外置機(jī)組；

■進(jìn)口機(jī)組，一體式/分體式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，環(huán)保節(jié)能，安全，穩(wěn)定；

■制冷速度快，冷氣分布均勻，自動(dòng)化霜的功能；

■鮮肉柜柜體的長(zhǎng)度，可根據(jù)客戶需求定做；

■高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，寬敞的陳列面積，可陳列更多的商品；

■電路設(shè)計(jì)具有斷電延長(zhǎng)時(shí)間功能，確保制冷壓縮機(jī)電機(jī)啟動(dòng)時(shí)不受損害；

這是由于蔬菜的綠色是由葉綠素及胡蘿卜素的混合色素組成，而葉綠素易被酸、堿、酶所分解。熱燙過度的情況下，蔬菜中溶于水中的有機(jī)酸與葉綠素發(fā)生作用，生成脫鎂葉綠素，使蔬菜失去鮮艷的綠色，而變成黃綠色以至黃褐色，蔬菜組織脆性變低，風(fēng)味變淡，并損失局部可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。因此，熱燙用水必需經(jīng)常更新或用適量的溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)，把水質(zhì)控制在ph7~8范圍內(nèi)，以達(dá)到保色的目的。