蘋果的開花和座果

開花

蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)實(shí)。各類結(jié)果枝的比例因樹齡、品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達(dá)70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。

從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。

座果

蘋果的正常果實(shí)，每果有5個(gè)心室，每心室有種子2粒。在果實(shí)發(fā)育過程中，種子分泌刺激果肉生長，所以授粉受 精良好、種子充實(shí)飽滿的，果形端正，果肉豐腴。

反之，種子發(fā)育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。

蘋果樹冬季修剪的注意事項(xiàng)

幼齡樹的修剪幼齡樹的修剪應(yīng)按照“以輕為主，與結(jié)果并重，促進(jìn)早期增產(chǎn)”的原則進(jìn)行。（1）2—4年生幼樹，在安排好骨干枝的前提下，修剪的重點(diǎn)是清理一層密擠枝，整好樹形。根據(jù)栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。

小冠疏層形：一層主枝選留3—4個(gè)，選留后對(duì)影響骨干枝生長的密擠枝進(jìn)行清理，每年清理1—2個(gè)，力爭(zhēng)2年清理完。自由紡綞形：每年選留3—4個(gè)小主枝，主枝間距20厘米左右，對(duì)過密枝條適當(dāng)疏除。（2）5—8年生幼樹已進(jìn)入結(jié)果期，修剪的重點(diǎn)是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結(jié)果部位逐步過渡到骨干枝上。

密擠處每年清理2—3個(gè)，力爭(zhēng)3年清理完。經(jīng)幾年調(diào)整清理后的樹株，小冠疏層形保留5個(gè)主枝、1—2個(gè)輔養(yǎng)枝，自由紡綞形保留10—13個(gè)主枝。

我國的蘋果品種（三）

靈寶

靈寶位于河 南省豫西地區(qū)，屬于黃土高原丘陵地帶，是適于蘋果生長地帶之一。因?yàn)榫硟?nèi)海拔高，晝夜溫差大，特別適宜蘋果生長，果味在酸度和甜度都高于全國其他地區(qū)，甘甜可口，為蘋果，其中個(gè)別品種單重達(dá)1～2千克，色澤鮮艷，味道純正，多出口至俄羅斯、日本等幾十個(gè)國家和地區(qū)。

蘋果作為靈寶三大寶之一（靈寶三大寶：蘋果、大棗和黃金），在政府部門的大力支持下，逐步形成了生產(chǎn)、儲(chǔ)備、加工，銷售的良好產(chǎn)業(yè)鏈，深加工產(chǎn)品已經(jīng)有蘋果醋、蘋果酒、蘋果果汁、蘋果果脯、蘋果罐頭等幾十個(gè)品種，在全國占據(jù)著70%以上的市場(chǎng)份額!

萬榮蘋果

皮薄肉厚、質(zhì)脆汁多、酸甜爽口，享有“一口萬榮果，三日未絕香”之美譽(yù)，口感源自于萬榮縣這一獨(dú)特的地理環(huán)境。萬榮蘋果已經(jīng)暢銷全球多個(gè)國家，連續(xù)四年出口澳大利亞，占全國出口到澳大利亞的蘋果40%的份額，2015年成為中國首家出口美國的蘋果品牌。